هر آنچه باید در مورد ویتامین B5 بدانید!
ویتامین B5 که با نام پانتوتنیک اسید نیز شناخته می‌شود، نوعی ویتامین B است که در تجزیه چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها در بدن و تبدیل آنها به انرژی نقش دارد، به‌طور طبیعی در برخی غذاها یافت می‌شود و می‌توان آن را به عنوان مکمل مصرف کرد. ویتامین B همچنین برای سلامت کبد، پوست، مو و سلامت چشم مهم است. از تولید خون حمایت می کند. در صورت کمبود ویتامین B5، علائمی مانند سردرد، ضعف، خستگی و بی حسی در دست‌ها و پاها ممکن است بروز کند.
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) چیست؟
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک یک نوع ویتامین B محلول در آب است که به هضم غذای مصرف شده و تبدیل آن به انرژی که سلول‌ها می‌توانند استفاده کنند کمک می‌کند. مانند سایر ویتامین‌های گروه B، ویتامین B5 نیز نقش مهمی در عملکرد بدن دارد. علاوه بر این، اسید پانتوتنیک اغلب در محصولات مراقبت از پوست و مو ترجیح داده می‌شود. اسید پانتوتنیک، یک ویتامین محلول در آب، می‌تواند از طریق غذاهای گیاهی و حیوانی مانند گوشت، لوبیا، حبوبات، سیب‌زمینی شیرین، آجیل، شیر و تخم‌مرغ جذب بدن شود.
میزان مصرف روزانه ویتامین B5 چقدر باید باشد؟
مصرف روزانه کافی ویتامین B5 در تامین انرژی مورد نیاز بدن مهم است. مقادیر زیاد ویتامین B5 ممکن است باعث اسهال خفیف و مشکلات معده شود. مقادیر کافی ویتامین B5 مصرفی را می‌توان به شرح زیر توضیح داد:
- نوزادان 6 ماه و کوچک‌تر از 6 ماه:7 میلی گرم
- 7-12 ماهگی:8 میلی گرم
- 1-3 سال: 2 میلی گرم
- 4-8 سال: 3 میلی گرم
- 9-13 سال: 4 میلی گرم
- 14 سال و بالاتر: 5 میلی گرم
- زنان باردار: 6 میلی گرم
- مادران شیرده: 7 میلی گرم
ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) چه کاربردی دارد؟
ویتامین B5 علاوه بر تاثیر حیاتی بر تولید گلبول‌های قرمز خون، به عنوان کوآنزیم در واکنش‌های شیمیایی انرژی‌زا عمل می‌کند. از فواید مهم ویتامین B5 می‌توان به تجزیه چربی‌ها و کربوهیدرات‌های موجود در غذاهای روزانه و تبدیل آنها به انرژی و شرکت در تولید هورمون‌های مربوط به تمایلات جنسی و استرس تولید شده در غدد فوق کلیوی اشاره کرد. از سلامت پوست، مو، چشم و کبد حمایت می‌کند. به عملکرد صحیح دستگاه گوارش کمک می‌کند. با سایر ویتامین‌های B در فرآیند متابولیک فعالیت می‌کند.
فواید ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) چیست؟
از جمله فواید ویتامین B5 می‌توان به تامین انرژی لازم بدن از طریق تبدیل غذا به گلوکز و حمایت از تولید هورمون‌های ضد استرس و گلبول‌های قرمز خون اشاره کرد. بدن از این ویتامین برای انرژی و بازسازی بافت‌ها، ماهیچه‌ها و اندام‌ها استفاده می‌کند. فواید ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) را می‌توان به شرح زیر فهرست کرد:
- از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند.
- غذا را به انرژی تبدیل می‌کند.
- از عملکرد عصبی محافظت می‌کند.
- تولید گلبول‌های قرمز را قادر می‌سازد.
- پوست را مرطوب می‌کند و در بهبود زخم‌ها نقش دارد.
در ادامه به بررسی هر یک از این موارد پرداخته‌ایم.
از سلامت قلب و عروق پشتیبانی می‌کند
بدن برای سنتز کلسترول به اسید پانتوتنیک نیاز دارد. ویتامین B5 سطح کلسترول را حفظ می‌کند و از تشکیل پلاک خطرناکی که می‌تواند منجر به حمله قلبی یا سکته شود، جلوگیری می‌کند. ویتامین B5 به کاهش کلسترول بد LDL و سطح تری گلیسیرید در خون کمک می‌کند.
غذا را به انرژی تبدیل می‌کند
تمام ویتامین‌های B بدن را قادر می‌سازد تا از کربوهیدرات‌ها به عنوان سوخت استفاده کند و آنها را به گلوکز انرژی‌زا تبدیل کند. ویتامین B5 این کار را با سنتز آنزیمی به نام کوآنزیم A انجام می‌دهد که قندها را به شکل گلوکز برای انرژی تجزیه می‌کند. مصرف منظم غذاهای حاوی پانتوتنیک اسید به عملکرد متابولیسم شما در سطوح مطلوب کمک می‌کند.
از عملکرد عصبی محافظت می‌کند
ویتامین B5 تولید یک مولکول مهم به نام استیل کولین را قادر می‌سازد که به عملکرد اعصاب کمک می‌کند. استیل کولین ماده شیمیایی است که به سیستم عصبی اجازه می‌دهد تا با اندام‌ها ارتباط برقرار کند. اگر ویتامین B5 کافی در بدن وجود نداشته باشد، ممکن است فرد دچار آسیب عصبی و اختلالات حرکتی شود.
تولید گلبول‌های قرمز را قادر می‌سازد
ویتامین B5 یا اسید پانتوتنیک در تشکیل گلبول‌های قرمز خون نقش دارد. علاوه بر این، سنتز ویتامین D را در پوست فراهم می‌کند. هنگامی که گلبول‌های قرمز در بدن آسیب می‌بینند، کم خونی رخ می‌دهد و باعث سرگیجه، گرفتگی عضلات و خستگی می‌شود.
پوست را مرطوب می‌کند و در بهبود زخم‌ها نقش دارد
ویتامین B5 به مرطوب کردن پوست کمک می‌کند و به بهبود سریع زخم‌ها کمک می‌کند. علاوه بر این، علائمی مانند چین و چروک، لکه‌های تیره را ترمیم می‌کند. همچنین شناخته شده است که نقش مهمی در رنگدانه و رشد فولیکول‌های مو دارد.
چه چیزی حاوی ویتامین B5 (اسید پانتوتنیک) است؟
اسید پانتوتنیک یا ویتامین B5 به مقدار معینی در تمام غذاهای گیاهی و حیوانی یافت می‌شود زیرا این ویتامین نوعی ویتامین است که در تمام سلول‌های زنده یافت می‌شود. اما بهترین منابع گوشت، مرغ، غلات و برخی سبزیجات هستند. مواد غذایی حاوی ویتامین B5 به شرح زیر است:
- سینه مرغ
- قارچ
- آووکادو
- دانه فندق
- لبنیات و ماست
- سیب زمینی
- تخم مرغ
- برنج قهوه ای
- جو دو سر
- کلم بروکلی
علائم کمبود ویتامین B5 چیست؟
کمبود ویتامین B5 معمولاً به دلیل سوء تغذیه رخ می‌دهد. با این حال، از آنجایی که ویتامین B5 در بسیاری از غذاها یافت می‌شود، احتمال کمبود ویتامین B5 کم است. کمبود پانتوتنیک اسید ممکن است به ندرت در افراد مبتلا به جهش‌های ژنتیکی که در آنها متابولیزه نمی‌شود، رخ دهد. در صورت کمبود ویتامین B5، علائم زیر ممکن است در بدن ایجاد شود:
- سوزش پا
- افسردگی و فرسودگی شغلی
- گرفتگی عضلات
- استفراغ و حالت تهوع
- سردرد
- گرفتگی معده
- حالت عصبانی بودن
- بیخوابی
- بی حسی در دست و پا
- عفونت‌های دستگاه تنفسی فوقانی
آیا مصرف بیش از حد ویتامین B5 مضر است؟
مصرف بیش از حد ویتامین B5 به طور عمومی مضر نیست، زیرا بدن از مقدار زیادی که در مواد غذایی مصرف می‌شود، می‌تواند آن را تنظیم کند. با این حال، در صورت استفاده از مکمل‌های بسیار بالا از ویتامین B5 ممکن است برخی از عوارض ناخواسته نظیر مشکلات گوارشی رخ دهد.
اندام جدیدت رو بساز
با متد نورون درمانی کاهش وزن اندام برتر یاد میگیری به صورت ریشه ای وزن کم کنی. کافیه جلسه مشاوره خودت رو رزرو کنی تا ظرف 3 ماه آینده یک بار برای همیشه وزن کم کنی!
نتایج دوره:
مصاحبه با تعدادی از قهرمانان کاهش وزن ما رو ببینید و با تجربه اونا کاهش وزن سریعتری رو تجربه کنید.
دیدگاه کاربران