رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای دیابت
رژیم بی‌ضرر مدیترانه‌ای برای همه مناسب است و یک پیشنهاد فوق‌العاده برای کسانی است که به دیابت مبتلا هستند. همچنین مشخص شده است که نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری‌های مختلف از جمله بیماری قلبی عروقی، آلزایمر، سرطان و… دارد. رژیم مدیترانه‌ای برای دیابت از غذاهای خیلی خاص و سخت تشکیل نمی‌شود و به‌راحتی می‌توان از آن پیروی کرد. این رژیم بر اساس مصرف غذاهای گیاهی، غلات، میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و دانه‌های روغنی است. در رژیم مدیترانه‌ای، مصرف متوسط ماهی، غذاهای دریایی و محصولات لبنی افزایش یافته و در عوض مصرف گوشت قرمز و سایر فرآورده‌های گوشتی کاهش می‌یابد. در ادامه همراه اندام برتر باشید تا جزئیات این رژیم شگفت‌انگیز و فواید آن برای بیماری دیابت را دریابید.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای چیست؟
رژیم مدیترانه‌ای راهنمای یک رژیم غذایی سالم و متعادل است که نشان می‌دهد چه مقدار از هر گروه غذایی باید خورده شود. اساس تغذیه سالم و کافی بر تنوع تغذیه استوار است. وقتی همه انواع رژیم‌ها ارزیابی می‌شوند، اولین رژیم غذایی که از نظر تنوع با آن مواجه می‌شوید، رژیم غذایی مدیترانه‌ای است. علاوه بر این، یکی از سالم‌ترین و محبوب‌ترین رژیم‌های غذایی در بین برنامه‌های کاهش وزن است. همان‌طور که از نام آن پیداست، رژیم غذایی مدیترانه‌ای تحت سلطه زیتون و روغن زیتون است. علاوه بر این، دارای محتوای غنی از سبزیجات، میوه‌ها و غذاهای دریایی است.
فواید رژیم غذایی مدیترانه‌ای برای دیابت
رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل مواد غذایی موجود در آن فواید بی‌شماری برای افرادی دیابتی دارد و بسیاری از مشکلات سلامتی آنها را حل می‌کند. از جمله:
- به دلیل فیبر بالایی که دارد، دستگاه گوارش را تنظیم می‌کند و از یبوست جلوگیری می‌کند.
- ماهی و غذاهای دریایی به دلیل مصرف روغن زیتون برای سلامت قلب و عروق مفید هستند.
- سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند و اثر محافظتی در برابر سرطان دارد.
- از افسردگی محافظت می‌کند و به شما کمک می‌کند تا از استرس خلاص شوید.
- به شما کمک می‌کند تا به روشی سالم وزن کم کنید.
- محتوای مواد غذایی فراوری شده و قند کم است؛ بنابراین محتوای برنامه‌ای مناسب برای مبتلایان به دیابت نوع ۲ دارد.
- به زندگی بیشتر کمک می‌کند. رژیم غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از اسید‌های چرب تک غیراشباع است در پیشگیری از بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی، سرطان، افسردگی، آلزایمر و بیماری‌های التهابی مؤثر است.
برنامه رژیم غذایی مدیترانه‌ای
رژیم مدیترانه‌ای، یکی از رژیم‌های غذایی ساده‌تر برای پیروی است. اما نکته‌ای که باید به آن توجه کرد، انتخاب مناسب غذا، روش صحیح پخت و کنترل سهم است. قوانین رژیم غذایی را می‌توان به شرح زیر فهرست کرد:
- ۱-۲ میان‌وعده را می‌توان به ۳ وعده‌غذایی اصلی در روز اضافه کرد.
- بسته به شرایط می‌توان آجیل و میوه بوداده نشده را در میان‌وعده‌ها مصرف کرد.
- رژیم غذایی سبزیجات و میوه باید درست شود و سبزیجات با روش‌های سالم مانند آب پز، فر و بخارپز پخته شوند.
- ماهی باید حداقل ۲ تا ۳ بار در هفته مصرف شود و از سرخ‌کردن آن خودداری شود.
- روغن‌های حیوانی مانند کره، مارگارین، گوشت خوک نباید مصرف شود و مصرف روغن باید از روغن زیتون تأمین شود.
- مصرف گوشت قرمز باید کاهش یابد.
- ۲-۳ لیتر آب در روز مصرف شود.
- شکر نباید به عنوان کربوهیدرات مصرف شود و نیاز باید از کربوهیدرات‌های پیچیده (غلات کامل، چاودار، نان گندم کامل، غلات) تأمین شود.
- بخشی از پروتئین مورد نیاز باید از پروتئین‌های گیاهی تأمین شود.
رژیم غذایی مدیترانه‌ای شامل چیست؟
مقادیر بسته به میزان انرژی دریافتی و مصرفی فرد و از فردی به فرد دیگر متفاوت است. غذا‌هایی که باید هر روز در رژیم غذایی گنجانده شوند، عبارت‌اند از:
- غلات
- سبزیجات و میوه‌ها
- لوبیا خشک
- شیر و فرآورده‌های شیر
- گوشت، ماهی و تخم‌مرغ
- روغن‌ها
- غذا‌هایی که باید در رژیم غذایی مدیترانه‌ای مصرف کنید.
- ماهی فصلی و سرخ شده
- دانه‌های روغنی بوداده نشده
- مقدار کمی تخم‌مرغ
- سبزیجات و میوه‌ها
- شیر و فرآورده‌های آن (به خصوص کم‌چرب)
- نان و غلات کامل
- لوبیا خشک
- مقدار کمی گوشت مرغ، بوقلمون و گوشت قرمز
- زیتون و روغن زیتون
- حداقل ۲-۳ لیتر آب
در رژیم غذایی مدیترانه‌ای چه نخوریم؟
یکی از اساسی‌ترین ویژگی‌های رژیم مدیترانه‌ای که اولین‌بار توسط آنجل کیز کشف شد، تنوع غذایی آن است. در این نوع رژیم، گوشت قرمز کمتر مصرف می‌شود. علاوه بر این، غذاهای حیوانی کمتری مانند تخم‌مرغ، پنیر، ماست و گوشت مرغ گنجانده شده است. مواد غذایی که باید از آنها اجتناب کرد، عبارت‌اند از:
- چربی‌های جامد مانند کره، چربی دم، پیه، مارگارین
- شکر و غذا‌ها و نوشیدنی‌های حاوی شکر
- غذاهای از پیش بسته‌بندی شده و افزودنی
- غذاهای سرخ شده و سرخ شده
- فرآورده‌های گوشتی فراوری شده و سایر غذاهای فراوری شده
همچنین بخوانید: کسانی که دیابت دارند چه باید بخورند؟
با رژیم مدیترانه‌ای چقدر می‌توان وزن کم کرد؟
کاهش وزن از فردی به فرد دیگر با توجه به قد، وزن، جنسیت، ژنتیک و مصرف انرژی متفاوت است. مناسب است به طور متوسط ۲-۴ کیلو در ماه کم کنید.
همچنین بخوانید: رژیم غذایی دیابت باید چگونه باشد!؟
رژیم غذایی مدیترانه‌ای تاریخ انقضا ندارد. توصیه می‌شود این را به یک روش زندگی تبدیل کنید.
در رژیم مدیترانه‌ای می‌توانید از نوشیدنی‌های کافئین‌دار مانند چای و قهوه استفاده کنید. با این حال، مهم است که این نوشیدنی‌ها بدون قند باشند. علاوه بر این، مصرف آب و چای سبز بسیار مهم است. به همین دلیل باید به تعادل مایعات خود توجه کنید.
اندام جدیدت رو بساز
با متد نورون درمانی کاهش وزن اندام برتر یاد میگیری به صورت ریشه ای وزن کم کنی. کافیه جلسه مشاوره خودت رو رزرو کنی تا ظرف 3 ماه آینده یک بار برای همیشه وزن کم کنی!
نتایج دوره:
مصاحبه با تعدادی از قهرمانان کاهش وزن ما رو ببینید و با تجربه اونا کاهش وزن سریعتری رو تجربه کنید.
دیدگاه کاربران